Mes recettes de cuisine

29 mars 2008

Cake à la banane au coeur de nutella

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 200 g de farine- 1/2 sachet de levure- 150 g de sucre blanc- 100 g de beurre- 2 oeufs battus- 3 bananes mûres- sel- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou sucre vanillé Préparation : Préchauffez...

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29 mars 2008

Gâteau au chocolat truffé

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 10 personnes : - 250 g de beurre- 6 oeufs- 180 g de sucre en poudre- 180 g de farine de blé- 250 g de chocolat pâtissier noir Préparation : Cassez les oeufs dans le saladier. Battez-les.Mélangez...

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26 février 2008

Cake au chocolat

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes : - 3 oeufs- 250 g de sucre- 250 g de farine- 1 paquet de levure chimique- 25 cl de crème fraîche- 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre Préparation : Mélangez tous les ingrédients...

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25 février 2008

Gâteau léger à l'ananas

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 ananas- 200 ml de jus d'ananas- 4 oeufs- 5 cuillères à soupe de maïzena- 2 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe de rhum Préparation : Préchauffez le four thermostat 5 (150°C) pendant...

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16 février 2008

Tarte aux poires et au fromage blanc

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte sucrée aux amandes : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 125 g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé Pour...

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13 février 2008

Madeleines au chocolat

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients pour environ 25 madeleines : - 30 g de chocolat noir- 60 g de beurre salé- 2 oeufs- 80 à 100 g de sucre - 25 g de lait- 100 g de farine- 4 g de levure- 50 g de chocolat en poudre Préparation...

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17 janvier 2008

Crêpes de grand-mère

Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 minutes par crêpes Repos : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de farine- 3 oeufs entiers- 3 cuillères à soupe de sucre- lait (environ 400 ml)- 1 petit verre à liqueur de rhum ou de cognac- 2 cuillères...

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10 janvier 2008

Extra léger au chocolat

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs- 250 g de sucre- 125 g de farine- 125 g de chocolat- 20 cl de crème fraîche Préparation : Rapez finement le chocolat. Battez le sucre en poudre et les œufs pendant...

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4 janvier 2008

Madeleines à la fleur d'oranger

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 12 madeleines : - 60 g de beurre- 125 g de farine- 125 g de sucre- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger- 3 oeufs Préparation : Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).Séparez les...

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15 décembre 2007

Biscuit de Savoie

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 125 g de sucre en poudre- 5 oeufs- 70 g de farine de blé- 50 g de maïzena- 5 g de beurre Préparation : Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).Séparez les jaunes des blancs...

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