Mes recettes de cuisine

J'adore faire la cuisine. J'espère vous faire découvrir des recettes de cuisine faciles à faire

25 août 2015

Financiers à la mirabelle

Ingrédients pour 6 financiers :

- 30 mirabelles
- 25 g de farine
- 75 g de sucre glace
- 40 g de poudre d'amandes
- 2 blancs d'oeufs
- 70 g de beurre


Préparation :

Préchauffer le four à 190°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette.
Réserver.
Dans le bol d'un batteur, verser la poudre d'amande, la farine, le sucre glace, et les blancs d'oeufs.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter le beurre noisette tout en continuant de mélanger.
Remplir des moules à cakes au 2/3. Disposer 10 oreillons de mirabelles sur chaque mini cakes.
Enfourner pour 30 minutes ou jusqu'à ce que les financiers soient dorés.

Ils ont été mangés tellement vite que je n'ai pas eu le temps de faire une photo :-) c'est dire si ça a été apprécié !

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10 août 2015

Purée haricot courgette jambon

DSCF1859Ingrédients pour 2 pots de 200g :

- 100 g de haricot
- 250 g de courgette
- 20 g de jambon


Préparation (au nutribaby) :

Laver et équetter les haricots.
Placer les haricots dans le premier panier du Nutribaby et lancer le cycle de cuisson de 20 minutes.

Laver, éplucher et couper la courgette en dés.
Mettre dans le deuxième panier.
Quand il reste 10 min de cuisson, ajouter le deuxième panier.

Bien mixer le tout en ajoutant un peu de jus de cuisson si nécessaire.

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Fondant au chocolat

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 à 12 minutes


Ingrédients pour 6 personnes :


- 250 g de chocolat noir     
- 4 oeufs                                  
- 150 g de sucre
- 100g de farine tamisée
- 100g de beurre
- farine et beurre pour les ramequins


Préparation :


Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain marie.
Laissez reposer.
Faites blanchir les oeufs entier et le sucre au batteur jusqu'à obtention d’une mousse onctueuse.
Mélangez délicatement le chocolat fondu avec la préparation oeufs sucre. Incorporez peu à peu la farine.
Versez la pâte obtenue dans des petits ramequins beurrés et farinés pour pouvoir démouler les moelleux plus facilement.
Enfournez 8 à 10 minutes afin d'obtenir une petite pâte au coeur fondant.
Démoulez délicatement et servez aussitôt.




Source : www.cuisineaz.com

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09 août 2015

Purée de patate douce, courgette et poulet

Ingrédients pour 2 pots de 200g :

- 100 g de patate douce
- 250 g de courgette
- 20 g de poulet


Préparation (au nutribaby) :

Eplucher la patate douce et couper la en dés.
Placer les morceaux de patate douce dans le premier panier du Nutribaby et lancer le cycle de cuisson de 20 minutes.

Laver, éplucher et couper la courgette en dés.
Mettre dans le deuxième panier.
Quand il reste 10 min de cuisson, ajouter le deuxième panier.

Bien mixer le tout en ajoutant un peu de jus de cuisson si nécessaire.

Posté par dadoune54 à 09:59 - Recette bébé à partir de 6 mois - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 août 2015

Compote pomme melon

Ingrédients :

- Une tranche de melon (petite au début puis une plus grosse car ça diminue à la cuisson)

- 2 pommes


Préparation (au nutribaby) :

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins. Couper à nouveau les morceaux en 2. Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins.
Couper à nouveau les morceaux en 2.
Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Couper une tranche de melon, enlever les pépins et couper la chair en dés.
Mettre dans le deuxième panier.
Quand il reste 6 min de cuisson, ajouter le deuxième panier.

Mixer.

 

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins. Couper à nouveau les morceaux en 2. Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

 

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins. Couper à nouveau les morceaux en 2. Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Copy and WIN : http://ow.ly/KNICZ

Posté par dadoune54 à 12:00 - Recette bébé à partir de 4 mois - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 août 2015

Compote pomme banane abricot

Ingrédients pour 3 pots :

- 2 pommes

- 1 banane

- et 2 abricots

 

Préparation (au nutribaby):

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins.
Couper à nouveau les morceaux en 2.
Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Peler et couper les abricots ainsi que la banane.
Mettre dans le deuxième panier.
Quand il reste 8 min de cuisson, ajouter le deuxième panier.

Bien mixer avec un peu de jus de cuisson en fonction de la texture souhaitée (ajouter le sucre vanillé si vous le souhaitez).

Posté par dadoune54 à 11:47 - Recette bébé à partir de 4 mois - Commentaires [0] - Permalien [#]

06 août 2015

Temps de cuisson des aliments avec le Nutribaby

Ces temps sont donnés à titre indicatifs et peuvent varier selon la quantité d’aliments que vous souhaiter faire cuire, selon votre goût ou celui de bébé.
Dès lors n’hésitez pas à diminuer ou augmenter d’1 à 2 minutes ce temps de cuisson si vous le souhaitez.

 

 Aliments Quantité Temps de cuisson
pomme de terre 300g 15-17 min
carottes 200g 16-20 min
navet 200g 18-20 min
haricots verts 250g 20-25 min
courgettes 300g 10-12 min
poireaux 200g 8-10 min
petits pois frais 400g 20-25 min
chou fleur 200g 18-20 min
artichauts 1-2 20-25 min
asperges 300g 17-20 min
brocolis 200g 12-15 min
celeri 200g 14-16 min
champignons de Paris frais 250g 12-15 min
feuilles d’épinards 300g 10-14 min
oignons 100g 8-10 min
aubergines 200g 15-17 min
pommes 200g 12-14 min
poires 200g 8-10 min
fraises 200g 8-12 min
abricots 200g 8-10 min
pêche 200g 8-10 min
poisson blanc (cabillaud) 200g 6-8 min
crevettes 200g 3-7 min
noix de st jacques 100g 6-10 min
steak de thon 200g 12-14 min
pavé de saumon 200g 12-14 min
moules 500g 14-18 min
     
poulet 180g 15-18 min
porc 120g 10-12 min
agneau 150g 8-12 min
bœuf 120g 8-10 min
     
œuf coque 4 5 min
œuf dur 4 12-15 min

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05 août 2015

Compote pomme abricot

Ingrédients :

- 2 pommes

- 1 abricot bien mûr


Préparation (au nutribaby) :

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins.
Couper à nouveau les morceaux en 2.
Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Retirer la chair de l'abricot à la petite cuillère.
Mettre dans le deuxième panier.
Quand il reste 6 min de cuisson, ajouter le deuxième panier.

Mixer.

Posté par dadoune54 à 12:05 - Recette bébé à partir de 4 mois - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 août 2015

Compote pomme abricot pêche

Ingrédients :

- 1 pomme

- 1 pêche

- et 2 abricots

 

Préparation (au nutribaby):

Peler, couper en 4 les pommes puis retirer le trognon et les pépins.
Couper à nouveau les morceaux en 2.
Mettre dans le premier panier du Nutribaby puis faire cuire à la vapeur 14 minutes.

Peler et couper les abricots ainsi que la pêche.
Mettre dans le deuxième panier.
Quand il reste 8 min de cuisson, ajouter le deuxième panier.

Mixer.

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01 août 2015

Nutribaby

Source : http://produits-puericulture.babymoov.fr/nutribaby.html

Le Nutribaby est le robot électroménager qui permet de faire toute la cuisine de bébé dès la naissance. : stérilisation et chauffage des biberons lorque bébé boit exclusivement du lait, puis assistant pour préparer des vraies bonnes recettes de compotes ou de purée pour bébé.

Sa grande capacité lui permet de préparer les repas en avance.

Robot cuit vapeur bébé

 

 

Le Nutribaby, c'est l'accessoire indispensable pour la diversification alimentaire de bébé !



    • La plus grande capacité du marché : 2 compartiments cuisson-vapeur de 1500 ml dont 900 ml utiles ; bol de mixage de 600 ml.
    • Paniers vapeurs pour séparer les groupes d'aliments et les cuire indépendamment.
    • Préserve les nutriments et les saveurs en faisant cuire le juste temps.
    • 5 fonctions : réchauffe biberons et petits pots, stérilise, cuit à la vapeur et mixe.
    • Plateaux amovibles pour moduler la capacité de cuisson
    • Facile à utiliser grâce à son écran LCD pour choisir fonctions et temps de cuisson.
    • 100 % automatique : programmez-le et Nutribaby s'occupe de tout !
    • Mixage par pression sur le haut du bol (possibilité d'ajouter facilement du liquide ou des aliments dans le bol grâce à l'ouverture sur le dessus)
    • Réservoir d'eau accessible pour un nettoyage facile
    • Unités mixeur et cuisson séparables pour faciliter le rangement
    • Fourni avec un récupérateur de jus de cuisson et une notice d'utilisation

    • Garanti sans Bisphénol A !


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