27 juin 2008
Pain viennois
Pain de 750 g : - 250 ml de lait- 450 g de farine blanche T55 ou T65- 2.5 cuillères à café de levure deshydraté- 1 cuillère à café de sel- 70 g de beurre fondu (mis avec la lait)- 50 g de sucre- 1 cuillère à soupe de jus de citron Astuces : Les pains...