Cake baptême

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 10 personnes :

- 3 oeufs
- 160 g de sucre en poudre
- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1/2 sachet de levure)
- 150 g de beurre mou
- 1 pomme
- 100 g de dragées blanches ou de couleur

Préparation :

Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (thermostat 5/ 6).
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
Incoporez la farine puis le beurre.
Pelez la pomme et coupez-la en tranche.
Concassez les dragées.
Incorporez à la base les dragées et la pomme.
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm beurré fariné et mettez au four pendant 40 minutes.
Au bout de 30 minutes, vous pouvez parsemez le dessus du cake de dragées entières.