Mes recettes de cuisine

7 octobre 2008

Cake aux olives et à la vache qui rit

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - Olives vertes dénoyautées- 4 portions de Vache qui rit- 3 oeufs- 150 g de farine- Levure chimique- 1 dl d'huile- 12.5 cl de lait- Sel Préparation : Mélangez...

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13 septembre 2008

Soufflé à l'emmental

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs- 100 g d'emmental râpé- 70 g de beurre- 25 cl de lait- 50 g de farine- Noix de muscade - Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four th.6 (180°C).Mettez 50 g de...

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17 avril 2008

Méli mélo de tomates et oeufs brouillés

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 tomate- 4 oeufs- Un peu de lait- Sel Préparation : Laissez cuire la tomate dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.Enlevez la peau.Battez les oeufs et écrasez la tomate...

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17 avril 2008

Tartines de mozzarella

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - Tranches de pain- Huile d'olive- Mozzarella Préparation : Prennez un reste de baguette pour qu'elle soit assez sèche. Coupez en tronçon de 1 cm d'épaisseur.Mettez un peu d'huile d'olive sur...

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20 février 2008

Salade de thon

Péparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de thon au naturel- 8 tomates- Quelques feuilles de cresson- 1 oignon rouge- 1 échalote- Basilic et ciboulette- 2 cuillères à soupe d'huile- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- Sel...

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17 février 2008

Friands aux saucisses de Francfort

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 4 saucisses de Francfort Préparation : Préchauffez le four thermostat 8.Découpez la pâte en 4 rectangles de la longueur des saucisses.Entourez...

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24 janvier 2008

Courgettes farcies au thon

Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 petites courgettes- 250 g de thon- 1 gousse d'ail - 2 tomates- Basilic- 1 cuillère à soupe de ciboulette déshydratée- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- Sel, poivre- Persil...

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15 janvier 2008

Soufflé au fromage

Préparation: 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 3 cuillères à soupe de farine- 50 g de beurre- 25 cl de lait- 150 g de fromage râpé- 4 oeufs Préparation : Préchauffez le four thermostat 7 (210°C).Séparez les blancs des jaunes,...

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15 janvier 2008

Tomates au surimi

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tomates- Surimi- Mayonnaise Préparation : Creusez les tomates et mettez du sel au fond des tomates.Emiettez le surimi et mélangez-le avec de la mayonnaise.Remplissez les tomates de cette pré...

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13 novembre 2007

Tomates farcies au chèvre et à la ricotta

Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2 botte de basilic frais - 100 g de fromage de chèvre frais - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 100 g de ricotta - sel, poivre - 4 tomates fermes et mûres Préparation : Lavez les tomates. Coupez le sommet. Retirez...

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