Courgettes farcies au thon

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 petites courgettes - 250 g de thon - 1 gousse d'ail - 2 tomates - Basilic - 1 cuillère à soupe de ciboulette déshydratée - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre - Persil

Préparation :

Découpez les courgettes dans le sens de la longueur de telle sorte à avoir 2/3 de courgettes à farcir.
Otez les graines et faites-les cuire 15 minutes à la vapeur. Puis laissez-les refroidir.
Pelez et pressez l'ail.
Lavez les tomates et évidez-les.
Coupez la chair en petit dés.
Mélangez l'ail avec le thon, la ciboulette, le basilic et les dés de tomates.
Versez dessus l'huile d'olive.
Assaisonnez.
Garnissez les courgettes avec la préparation et servez.