Mes recettes de cuisine

8 juin 2008

Cake aux crevettes et à la mozzarella

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 10 personnes : Base du cake - 3 oeufs- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)- 10 cl d'huile de tournesol- 13 cl de lait entier ou demi-écrémé-...

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8 juin 2008

Cake marbré olivade

Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 10 personnes : Base du cake - 3 oeufs- 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure)- 8 cl d'huile de tournesol- 13 cl de lait entier ou demi-écrémé-...

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25 mai 2008

Fraises en marmelade

Préparation : 10 minutes + 12h de macération Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 10 personnes : - 1 citrons jaune- 2 kg de fraises- 2 kg de sucre cristallisé Préparation : Pressez le jus de citron.Lavez et équeutez les fraises. Mettez-les dans une bassine...

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25 mai 2008

Brownies

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 120 g de chocolat - 230 g de beurre- 480 g de sucre - 4 oeufs - 140 g de farine - 1 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de levure Préparation : Préchauffez votre...

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24 mai 2008

Salade d'épinards aux oeufs et aux lardons

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de jeunes pousses d'épinards - 2 oeufs durs - 100 g de lard de poitrine maigre - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - 1 cuillère à soupe de vinaigre...

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22 mai 2008

Salade de fraises

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de fraises- 5 brins de menthe fraîche- 10 cl d'eau- 100 g de sucre en poudre- 1 jus de citron Préparation : Pressez le jus de citron.Dans une casserole portez à ébullition pendant 5 minutes...

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14 mai 2008

Salade de pâtes colorées

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes : - 1 kg de coquillettes- 1/2 pot de mayonnaise- 10 tomates cerises- 1 boîte d'olives noires denoyautées- 1 boîte d'olives vertes dénotautées- 2 boîtes de thon...

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12 mai 2008

Trévise et endives au gouda

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 2 trévises rouges (variété de salade) - 5 endives - 150 g de gouda - 2 pommes - 1 citron - 3 cuillères à soupe de jus de citron - Sel, poivre - 6 cuillères à soupe d'huile Préparation : Emincez...

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23 avril 2008

Purée de brocoli (avec PDT)

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 mois Ingrédients : - 1 pomme de terre- 100 g de brocoli- 1 mesurette de Lait Infantile 2ème âge habituel de votre bébé - 30 ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons Préparation : Pelez, lavez...

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22 avril 2008

Purée de brocoli (sans PDT)

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 mois Ingrédients : - 100 g de brocoli- 1 mesurette de Lait Infantile 2ème âge habituel de votre bébé - 30 ml d'eau minérale ou de source convenant aux nourrissons Préparation : Lavez et équeutez le brocoli.Dans...

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