Mousse au chocolat

Préparation : 15 minutes


Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

- 6 oeufs - 2 tablettes de chocolat noir  - 25 g de beurre

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux ou au micro-ondes (programme décongélation).
Ajoutez les jaunes d'oeufs, bien mélangez.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.
Incoporez-les au chocolat.
Couvrez et mettez au frais (c'est mieux de la faire la veille).