Mes recettes de cuisine

25 mai 2008

Fraises en marmelade

Préparation : 10 minutes + 12h de macération Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 10 personnes : - 1 citrons jaune- 2 kg de fraises- 2 kg de sucre cristallisé Préparation : Pressez le jus de citron.Lavez et équeutez les fraises. Mettez-les dans une bassine...

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9 avril 2008

Yaourt aux spéculoos

Ingrédients pour 7 pots : - 175 g de spéculos- 1 L de lait- 1 yaourt entier- 7 cuillères à café de cassonade ou de sucre roux Préparation : Mixez les biscuits avec le lait.Versez dans une casserole et portez à ébullition.Retirez du feu et laissez refroidir.Passez...

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6 mars 2008

Yaourt au brownie

Ingrédients pour 7 pots : - 1 yaourt nature entier- 1 litre de lait- 7 (ou 14) morceaux de brownies - 9 cuillères à café de sucre roux (ou blond) Préparation : Fouettez manuellement le yaourt avec le sucre.Ajoutez le lait et fouettez vivement.Remplissez...

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27 février 2008

Yaourt au Kinder Bueno blanc

Ingrédients pour 7 pots : - 800 ml de lait entier- 1 yaourt nature entier- 4 cuillères à café de sucre- 6 Kinder Bueno chocolat blanc Préparation : Mixez le lait, le sucre et les Kinder Bueno.Dans un saladier, fouettez le yaourt et ajoutez le mélange...

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18 février 2008

Yaourt à la canelle

Ingrédients pour 7 pots : - 1 litre de lait entier- 1 yaourt nature- 1 cuillère à soupe de cannelle- 4 cuillères à soupe de sucre Préparation : Faites bouillir le lait servant à la préparation. Faites-y infuser la cannelle. Laissez tiédir puis préparez...

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26 janvier 2008

Yaourt vanillé au nutella

Ingrédients pour 7 pots : - 1 litre de lait entier- 1 yaourt nature- 3 cuillères à soupe de lait en poudre- 5 bonnes cuillères à soupe de Nutella- 1 cuillère à soupe d'extrait naturel de vanille Préparation : Faites chauffer le lait.Incoporez le Nutella,...

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25 janvier 2008

Yaourt à la vanille # 1

Ingrédients pour 7 pots : - 1 yaourt nature- 1 litre de lait- 6 cuillères à soupe de sucre roux (j'ai mis à la place de la cassonade)- 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Mélangez bien tous les ingrédients.Remplissez les pots et disposez-les dans...

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24 janvier 2008

Yaourt au chocolat

Ingrédients pour 7 yaourts : - 1 litre de lait entier- 1 yaourt nature au lait entier- 10 cuillères à soupe de chocolat en poudre type Nesquik- 5 cuillères à soupe de sucre Préparation : Faites tiédir le lait puis ajoutez le chocolat et le sucre.Mélangez...

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