Mes recettes de cuisine

4 avril 2008

Compote de pêches

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 4 mois Ingrédients : - 2 petites pêches bien mûres- 1 sachet de sucre vanillé- Le jus d'un 1/2 citron Préparation : Pelez les pêches, ouvrez-les, dénoyautez-les, coupez-les en quartiers et mettez-les dans une...

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3 avril 2008

Quiche campagnarde

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 100 g de jambon- 200 g de lardons fumés- 2 tomates- 1 pâte brisée- 2 oeufs- 10 cl de crème fraîche épaisse- Persil- Gruyère râpé- Poivre- Sel Préparation : Préchauffez le four...

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3 avril 2008

Compote de pommes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes4 mois Ingrédients : - 1 ou 2 pommes à cuire, selon l'âge de votre bébé (reinette, reine des reinettes, clochard, reinette grise, Canada, boskoop, cox orange, golden delicious)- Le jus d'un citron- 1 cuillère...

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30 mars 2008

Quatre quarts aux pépites de chocolat

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes : - 200 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 200 g de farine de blé- 125 g de pépites de chocolat- 1 pincée de sel- 200 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 160°C.Travaillez...

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30 mars 2008

Gâteau aux deux chocolats

Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes : - 100 g de chocolat pâtissier noir- 100 g de chocolat blanc- 160 g de beurre- 6 oeufs- 100 g de farine- 300 g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).Cassez...

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29 mars 2008

Poulet aux noix de cajou

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de blancs de poulet (ou de dinde) - 2 poivrons - 150 g de noix de cajou - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 blanc d'oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 botte de carottes...

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29 mars 2008

Gâteau au yaourt et à la pomme

Préparation : 20 minutes uisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pomme- 3 oeufs- 1 yaourt nature- 375 g de farine de blé- 1 sachet de levure chimique- 250 g de sucre en poudre- 60 g d' huile végétale- 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez...

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29 mars 2008

Cake à la banane au coeur de nutella

Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 200 g de farine- 1/2 sachet de levure- 150 g de sucre blanc- 100 g de beurre- 2 oeufs battus- 3 bananes mûres- sel- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou sucre vanillé Préparation : Préchauffez...

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29 mars 2008

Gâteau au chocolat truffé

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 10 personnes : - 250 g de beurre- 6 oeufs- 180 g de sucre en poudre- 180 g de farine de blé- 250 g de chocolat pâtissier noir Préparation : Cassez les oeufs dans le saladier. Battez-les.Mélangez...

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27 mars 2008

Pizza des 4 amis

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 boîte de champignons de Paris- 50 g de coulis de tomates- 100 g de gruyère râpé- 1 tranche de jambon blanc- 1 boîte d'olives noires dénoyautées- 1 pâte à pizza Préparation...

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