Mes recettes de cuisine

750 grammes

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21 février 2008

Riz au lait au sucre vanillé

Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 200 g de riz rond- 75 cl de lait- 100 g de sucre- 1 sachet de sucre vanille Préparation : Rincez le riz et faites-le bouillir 5 minutes dans de l'eau puis égouttez-le.Faites...

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11 février 2008

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 6 oeufs - 2 tablettes de chocolat noir - 25 g de beurre Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux ou au micro-ondes (programme décongélation). Ajoutez les...

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7 décembre 2007

Tiramisu au chocolat

Tiramisu au chocolat

Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 12 cl de café fort tiédi- 2 petits oeufs- 2 cuillères à soupe de cassonade- 125 g de mascarpone- 10 biscuits à la cuillère- 150 g de chocolat noir fondu- Cacao en poudre Préparation : Battez les jaunes avec le sucre,...

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23 novembre 2007

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 5 oeufs- 60 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 15 cl de lait- 30 cl de crème liquide- 130 g de chocolat noir en morceaux Préparation : Préchauffez le four thermostat 4.Dans un saladier, battez...

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24 septembre 2007

Crème brulé mascarpone chocolat

Pour 6 personnes: - 500 g de mascarpone- 150 g de sucre- 25 cl de lait demi-écrémé- 6 jaunes d'oeufs- 150 g de chocolat noir Préparation: Préchauffer le four à 160°C (Th. 4).Faites chauffer le lait.Dans un saladier, mélanger la mascarpone, les jaunes...

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